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什么是阳春面

发布时间：2024-08-19 23:44
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阳春面，汉族特色面食。又称光面或清汤面，是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条，常见于中国上海地区。煮这种面的面条一般没有规限，细如龙须面或者粗如宽面...

阳春面英文译名Plain Noodles ，又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。典故: 阳春面，又称“清汤...

阳春面的网络解释是：阳春面阳春面是苏式汤面的一种，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃，是上海、苏州、无锡、扬州...

“阳春面”，原指一种不加任何浇头的汤面，称“清汤光面”，是旧时上海最大众化的面点（也可作主食）之一。后因商贾...

阳春面又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。是江南地区著名的汉族面食小吃，作为扬州的一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳...

阳春面是一种细面，也被称为清汤面或者清汤挂面。其主要特点是汤清味美，清淡爽口。阳春面是以高精面粉为主要原料制作而成的。这种面条的加工工艺比较精细，面条的...

阳春面是江南地区著名的传统面食小吃，又称光面、清汤面或清汤光面，汤清味鲜，清淡爽口。阳春面英文译名PlainNoodl...

阳春面是一种广东省传统的面食，以粉嫩的面条和简单的配料闻名。它的名字源自中文词汇“阳春白雪”，意为春天里的白雪和明亮的阳光。由于阳春面不需要过多的调料和...

阳春面又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售价十文，故称阳春面。阳春面虽没有浇头，在面汤制作上却很讲究。有的用纯鸡...

你好！！一：什么是阳春面：阳春面又称光面,即清汤面,「阳春」一词的由来,据＜辞海＞释：「农（阴）历十月为小阳春,市井隐语逐以阳春代表十。」而以前一碗普通面...