1. 黄花菜干:由新鲜黄花菜经过晒干制成,色泽金黄,口感鲜美,营养丰富。2. 梅菜干:以芥菜为原料晒干后腌制而成,具有特殊的咸香味道,常用于烹饪梅菜扣肉。3...
我们当地蔚县好吃的干菜有:干豆角,干葫芦条,干茄子,干蘑菇,干萝卜片等。一:干豆角 夏天将豆角切细丝,放到院...
NO.2:干野山菌 现在想吃到野生的菌类,已经变得越来越不容易,即使山里人也是没有多少存货,哪些品相不佳的卖不上好价格,把它晒成干货,就是提升它价值的最佳方式...
选择材料:选择新鲜、无病虫害的蔬菜,如豆角、茄子、辣椒、白菜等。这些蔬菜应该是在成熟但不过熟的时候采摘,以保证晒干后的品质。清洗:将蔬菜彻底清洗干净,去...
第四种,马齿笕干,也叫蚂蚱菜,长寿菜,做为山野菜在农村是不起眼的菜,城市人却当作宝。新鲜的马齿笕吃起来很普通,并没有多么的尤其,可是晒干干菜后就特别好吃...
而可以做成干菜的蔬菜,还是有很多种的,就比如:菜心、萝卜、豆角、芋头、魔芋、竹笋等等,不同的蔬菜,晒干或腌制...
所以黄花菜都是先用水煮一下再晒干,其实这也是一种去毒处理的方式。萝卜干萝卜条很多人都爱吃的,以前条件...
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我今天来教大家做一下这几种蔬菜干,这几种蔬菜晒成干,放半年都不会坏,清脆香甜,香味比新鲜的更浓!卫生又好吃!...
二、豆角干农村的很多农民也都会种植豆角,并且每年的豆角产量也是非常高的,当豆角成熟之后,它也会经常出现在人们...
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