1、首先把四季豆洗干净,然后切成小段。2、蒜切成蓉,备用。3、在锅中放入适量的食用油,油热后放入肉馅煸炒。4、再放入适量的料酒,翻炒后捞出,备用。5、锅里留...
1.四季豆洗净切段,蒜切末,辣椒切段备用;2.锅中倒入适量油,烧至6、7成热,放入四季豆煸炒至金黄色;3.捞出豆子,滤掉多余的油,留下一点油在锅底;4.倒入蒜末和...
1.四季豆摘洗干净切成小段,蒜切蓉备用;2.炒锅注油烧热,下肉馅煸炒,烹入少许料酒,炒熟后盛出备用;3.原锅留少许底油,烧热后下蒜蓉爆香,倒入四季豆煸炒,要多炒...
50 家常毛血旺/蕨菜炒肉丝/酱香肉丝/泡红椒酿肉51 猪肉炒金针菇/双菇炒肉丝/安岳咸肉/红油拌口条52 香煸四季豆/韭菜炒羊肝/豆瓣肘子/冬菜肉末53 东坡肘子/红枣煨肘...
家常菜有:1、麻婆豆腐:麻婆豆腐,是四川省传统名菜之一,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。2、小炒肉:小炒肉是湖南省一...
综述:最爱的是湘味小炒肉。这是一道家常菜,是用五花肉和辣椒炒制而成。成品颜色鲜脆,吃起来酸辣可口,是一道非常...
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、...
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湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表,如组庵豆腐、组庵鱼翅等;民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉,衡阳鱼粉,栖凤渡鱼粉,东安鸡,...
家常菜—故名思意就是每家每户都经常做的菜,我们国家地大物博,饮食上南北差异较大,就拿我所在的西南地方来说,家...
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