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地方小吃特产面食

发布时间：2024-07-28 17:17
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1.北京——炸酱面老北京的炸酱面有百吃不厌的美誉。虽说它是百姓吃食，但眼见着好多有钱人开着好车去吃面，美女帅...

老友面是酸、辣、咸、香兼备的鲜香面食,有祛风散寒,通窍醒食和兴奋精神的作用。广西面食很少,有尼姑素面等,更多的是粉。柳州螺蛳粉、老友粉、桂林米粉、卷筒粉等,...

1、山西刀削面：山西是面食之乡。其中，尤以刀削面最为有名，它起源于12世纪的山西太原，内虚外筋，易于消化。2、河南烩面：在河南有着悠久的历史。它是一种荤、素...

关于“奥灶”二字的由来众说纷纭，较为可信的说法是：奥灶面的出处“颜复兴面馆”本就又小又旧，加之店主陈秀英年老佝偻，行动慢眼神还不好。食客常以昆山土话“鏖...

陕西名小吃之一，已有600年的历史。尤以陕北、韩城、西安校场门白荞面最为有名。制作时选用新鲜荞麦现做，一般凉食...

是张掖不可错过的一道精品小吃。3.呱呱天水呱呱不是青蛙，而是一种甘肃天水的传统风味小吃，荞麦面做的，被誉为“...

1:陕西油泼面陕西油泼面是一道色香味俱全的传统小吃，主要制作材料有面粉、菠菜、辣椒面等，属于秦菜系。油泼面是用一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条...

1、岐山臊子面臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘...

1. 成都担担面成都担担面是四川特色面食小吃的佼佼者，其知名度远播全国。这种面条细薄，卤汁香浓，微辣中带有鲜香，让人回味无穷。来到成都，品尝正宗的担担面是...

一、榨菜肉丝面原料：瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙做法：1．瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水...