不过现在去绍兴想要吃到奶油小攀需要花点时间找找了,因为做奶油小攀的人不多了。有机会去绍兴的人一定要记得尝尝。2、梅干菜是绍兴当地的特产之一,梅干菜又分为...
5、梅干菜焖肉:是绍兴乃至浙江省传统的特色菜,这道菜的主料梅干菜是绍兴当地的特产,油光乌黑,香味醇厚,梅干菜蒸上煎炸后五花肉,菜含肉油,肉沾菜香,肥而不...
绍兴的特色小吃有茴香豆,绍兴香糕,柯桥豆腐干,新昌芋饺,绍兴臭豆腐,奶油小攀,梅干菜扣肉,绍兴黄酒, 茴香豆,绍三鲜。1、绍兴臭豆腐 绍兴臭豆腐是浙江绍兴...
1、奶油小攀 在绍兴市里头有一种舶来的老绍兴小吃,名叫“小攀”。传统的“小攀”是用上上屋、鸡蛋、杂粮、水果浆等为选料,用特殊工艺上上屋而成,不加任何添加剂...
1. 绍兴鸡:绍兴鸡是绍兴地区的传统名菜,以其鲜嫩的肉质和独特的香味而闻名。它通常以黄酒炖煮,配以姜、葱、蒜等调料,口感鲜美。2. 绍兴臭豆腐:绍兴臭豆腐是绍...
1. 臭豆腐:绍兴臭豆腐以其独特的发酵工艺和独特的风味而闻名,外皮酥脆,内里嫩滑,香气扑鼻,味道鲜美。2. 梅干菜烧饼:这种烧饼以梅干菜为馅,外皮酥脆,馅料鲜...
1. 绍兴臭豆腐:绍兴臭豆腐是绍兴地区的传统特色小吃,以其独特的香气和美味而闻名于世。臭豆腐选用优质黄豆为原料,经过发酵、腌制、炸制而成。虽然气味独特,但...
1. 绍兴臭豆腐:绍兴臭豆腐是绍兴最具特色的小吃之一,其制作工艺独特,味道鲜美。臭豆腐虽然闻起来有些臭味,但吃起来却鲜香可口,令人回味无穷。2. 绍兴糟粕:绍...
1. 绍兴鸡:绍兴鸡是绍兴地区的传统名菜,以其鲜嫩多汁、香味浓郁而闻名。绍兴鸡的制作方法独特,选用优质的土鸡,经过腌制、炖煮等工序,使得鸡肉入味,口感鲜美...
绍兴是中国浙江省的一个历史文化名城,也是美食之都。这里有许多好吃的特色小吃,让人流连忘返。以下是一些值得一试的绍兴特色小吃:1. 绍兴酒酿小圆子:这是绍兴...
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