1、将牛奶、糯米粉、细砂糖、奶粉一起倒入平底锅内,先用刮刀混合均匀,然后开小火慢慢熬煮,熬煮期间一定要用刮刀不停画圈圈,避免糊底;2、等细砂糖融化后,煮到...
首先,如果雪糕出现冰渣,可能是因为雪糕粉和水混合的比例不正确。如果水加得太多,就可能导致这种情况发生。因此,严格按照雪糕制作的配比来混合是必要的。其次,...
5.芒果雪糕糊倒入做雪糕的模具里,放一根小木棒,放到冰箱里冷冻6个小时以上。这个配方的量可以做6根雪糕。我家的雪糕模具只有5个,剩下的换成其他的模具来装。剩...
那么接下来就由我来介绍一下做没有冰渣的自制雪糕的步骤吧。第一步:准备30克的淡奶油,150ml的牛奶,21克的白糖,以及提前焖煮好的绿豆,一定要保证已经被煲煮的...
最先假如冰淇淋发生高并发状况得话,这么是有可能你的冰淇淋粉合水的比例不太对,有时假如水加到过多,就会有很有可...
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下面小编为大家分享一款自制小布丁雪糕的做法,教你如何做到香甜松软无冰渣。---【自制小布丁雪糕】--- 准备食材:纯牛奶200克、淡奶油100克、玉米淀粉10克。工具...
有冰渣是因为分层了,奶油和水分层了,奶油多的地方就没有,奶油少的地方就有,一般都是底层没有上层有,你可增加奶油的浓度,或者添加些专门防止分层的成分!冰淇...
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巧克力雪糕 材料: 奶油奶酪150g、淡奶油225g、细砂糖38g、可可粉25g、牛奶25g。 步骤: 1、奶油奶酪室温软化,加牛奶搅拌均匀。 2、细砂糖加入淡奶油,打发一会后加入可可粉,打发到有纹...
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