做法:1、将荔枝去核取肉拌成蓉,备用。香槟加入溶化的鱼胶后雪藏冷冻。2、糖溶成糖浆后加入荔枝蓉中,再加入溶化了的鱼胶,放入香槟冻后再雪藏冷冻。要点:做法类...
吉利丁片 5克 玫瑰糖浆 1大勺 覆盆子 50克 细糖 10克 步骤 1.荔枝取果肉放入料理机内打成泥。2.加入淡奶油过滤备用...
荔枝适量 甜瓜适量 火龙果适量 辅料果冻粉适量 甜味口味 其他工艺 一小时耗时 普通难度 缤纷水果果冻的做法步骤 请...
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1.将荔枝去皮去核,2斤荔枝大概得到了1斤的荔枝肉 2.用搅拌机将荔枝肉打成果泥。3.取一部分果泥,将泡软的吉利丁片...
制法: (1)吉利丁片先泡冰水软化备用。(2)柳橙汁加细砂糖,煮至80度,待细砂糖完全溶解即可熄火。(3)加入做法(1)泡软沥干的吉利丁片拌匀,趁热倒入模型中,待冷却后即移...
1、把琼脂用凉水泡半小时。2、用500ML水加热搅拌,直到琼脂完全融化。3、倒入果汁,并搅拌均匀。4、将水果切成小块...
第一种先准备鸡蛋三个,糖三十克,低粉四十五克,牛奶四十克,沙拉油二十克,草莓五个,吉利丁两片,牛奶三十克,淡...
1. 凤梨切丁,放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3~5小块不打碎备用)。 2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。 3. 柠檬挤汁与水20cc和匀,倒入作法1中,再以小火煮至沸腾,将作法...
杏仁水果冻 材料:杏仁露4汤匙,鲜奶300cc,洋菜粉15公克,冷开水50cc,细冰糖200公克,芒果丁适量,奇异果丁适量,热开水4杯 做法:1.洋菜粉与少许细冰糖搅拌均匀后...
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