1.干煸四季豆:将四季豆洗净去两端,切成小段,用油炒至熟透,加入盐、糖、酱 油、辣椒粉、花椒粉等调味料翻炒均匀即可。2.糖醋里脊:将里脊肉切成条状,放入蛋液中...
2、梅菜扣肉 梅菜扣肉可谓是不折不扣的“硬菜”,色泽红润油亮,出锅香气四溢,入口即化、肥而不腻的肉片配上“新鲜出炉”的馒头,加入浓郁芳香、吸满肉汁的梅菜,...
大骨汤。过年必不可少的就是大骨汤,汤是贯穿全程,胡萝卜玉米大骨汤。胡萝卜玉米大骨汤做法:首先、猪大骨洗干净后...
年夜饭除了吃上大鱼大肉外,也要多吃上蔬菜,而蚝油生菜就是十分解腻的一道菜,且其也有着“生财有道”的寓意,新年也有好彩头。而蚝油生菜的做法也十分简单,先将...
3、接着将牛肉放入高压锅中,加入清水大火焖煮30分钟,将牛肉炖烂后,就可以捞出锅了。2、炸酥肉 一道过年三天都在...
过年的时候这些菜是必不可少的。也是,每年过年必备的家常菜。一、冰糖葫芦冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速...
年夜饭全是硬菜,各种口味,应有尽有,年夜饭照着做,好吃还省事。一、红烧猪蹄 做法:1、猪蹄提前让摊主剁成小块,然后清洗干净。2、锅里倒清水,放入葱段姜片,...
牛肉是大家都特别爱吃的一种肉类,因为价格相对于其它的肉类要贵上不少,所以平常都舍不得吃,只有等到过年的时候才...
鲤鱼红焖栗子 三吃鲤鱼丸子 天麻鲤鱼 酸辣鱿鱼卷 炒金银丝 爆鱿鱼花 奶汤鲫鱼 坛酥鱼 肉馅鲫鱼 ...
一、红烧肉我家过年基本上会有,老少皆宜。大红烧肉带有一些咸味,少有甜味。皮薄肉嫩、色泽红亮的红烧肉蕴含着红红...
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