(一)萝卜烧牛腩 食谱用料:牛腩、白萝卜 调料:葱姜蒜、香菜、干辣椒、料酒、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉 制作方法:1、牛腩切成块,冷水下锅焯水,水开后捞出,...
推荐十一:胡萝卜玉米大骨汤 大骨汤。过年必不可少的就是大骨汤,汤是贯穿全程,胡萝卜玉米大骨汤。胡萝卜玉米大骨...
过年可以做的菜有酸辣柠檬手撕鸡、酸菜鱼等。1、酸辣柠檬手撕鸡 主料:鸡腿、香菜、柠檬、葱花、蒜末。辅料:芝麻、...
1、三杯鸡【材料】:鸡腿 4个、姜葱蒜 适量、花雕酒 10汤匙、生抽 3汤匙、老抽 1汤匙、冰糖 适量、料酒 1汤匙【做法】:(1)鸡腿切块,冷水下锅,加入葱姜和料酒...
过年的时候这些菜是必不可少的。也是,每年过年必备的家常菜。一、冰糖葫芦冰糖葫芦冰糖葫芦是中国传统美食,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速...
一、糖醋里脊——红红火火 糖醋里脊是家里小朋友最喜欢的一道菜了,外酥里嫩的肉条,裹着酸酸甜甜的糖醋汁,开胃下...
1、西芹炒百合 (1)250克,鲜百合150克,红椒50克,姜片、盐、料酒、味精、湿淀粉、香油、花生油各适量。(2)西芹择清洗干净叙刀切片;百合掰成片洗干净;西芹、...
1、清蒸鲈鱼 (1)食材:鲈鱼 葱姜 盐,料酒,蒸豆豉油,油。(2)做法:将鱼清洗干净,取出内脏,鱼鳃之类的。鱼的身上抹上一层食盐,再加点料酒,撒上葱丝,姜丝...
过年可以吃素炒藕片、黄豆焖猪手、红烧鸡翅、瘦肉拌粉皮和煎酿辣椒。一、素炒藕片:准备食材:藕、木耳、胡萝卜、青...
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