做法 1、红薯粉用温水泡软。2、炒锅中放油,放花生炸香脆。3、热锅凉油,下火锅底料,豆瓣酱炒香。4、下香叶,花椒,干辣椒,姜,桂皮,葱一起炒香。5、加入清水,...
1、主料:粉条。2、辅料:葱末,姜末,蒜泥,豌豆尖,香菜,香芹末,榨菜丝,花生豆,黄豆,芝麻。3、干粉条泡在50度到60度的水中,泡软。4、把芝麻、姜末、蒜泥、...
1、木耳切丝,豆芽洗净。2、锅里水烧开,红薯粉丝放进去煮熟。3、红薯粉快熟时,放木耳丝煮熟。4、姜切末,大蒜末,葱末。5、将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三...
1、原料:宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物...
生活中的蒋老师 2023-12-11 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 制作酸辣粉需要准备红薯粉、花生米、黄豆芽等食材,将红薯粉泡软备用,爆香葱姜蒜后加入豆瓣酱炒出红油,再加入适量的...
1、粉条最好选择红薯粉条,提前用凉水泡软,这样可以减少煮粉条的时间。2、锅内烧一锅开水下入泡软的粉条,把粉条煮5分钟,再加入一些鱼豆腐,也可以根据自己喜好...
1、食材:粉条适量、熟花生适量、辣椒适量、榨菜适量、花椒粉辣椒粉适量、酱油适量、盐适量、醋适量、香菜适量、葱、鸡精适量。2、把所需要的食材准备好,香葱、香...
1、材料:细红薯粉1把,香葱2根,嫩姜1块,蒜瓣2粒,香菜2根,花椒,熟花生米适量,香醋,辣椒油,白糖,生抽,油各适量。2、做法:香葱洗净切段,将葱叶和葱白分...
1、酸辣粉用红薯粉,如果是干的最好提前一夜入冷水发透,可以减少之后的汆烫时间。黄豆也泡发过夜。2、碗底放入姜蓉、蒜蓉、醋、生抽、花椒粉、胡椒粉、猪油一小块...
重庆酸辣粉是一道著名的川渝小吃,以其独特的酸辣口味和滑嫩的粉条而闻名。要制作一碗美味的重庆酸辣粉,需要精心准备食材和调料,并通过一定的烹饪技巧来激发出最...
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