准备鲈鱼:将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净。为了保持汤的清澈,可以将鲈鱼两侧的鱼肉片下来,骨头保留用于熬汤。烫鱼骨:在锅中加入足够的水,放入姜片、葱段...
1. 第一步:鲈鱼 生姜丝 葱 蒜片 枸杞 2. 第二步:锅内油七分热时放入鲈鱼两面煎至表面微黄(为了充分的炖出鱼的本汁,所以将鱼中间切断了。不过这样会使买相就不...
1.鲈鱼刮鳞去内脏洗净,从中间切开(也可不切根据个人喜好)熟得快些。2.生姜大蒜切片,准备好八角花椒和枸杞。3.锅...
步骤 1:先处理食材:鲈鱼去鳞、内脏,洗净切块。姜切片。葱两根打结。步骤 2:热锅倒入食用油,等油开始要冒烟时,...
鲈鱼汤的做法 鲈鱼 鲈鱼开肚,去除鱼肚里的内脏,鱼肚壁上有一层黑膜一定要清楚干净,不然吃起来就有苦味,然后再把...
1、将鲈鱼处理干净用盐腌制一下。2、将木耳用清水泡发。3、豆腐切块。4、生姜葱切好备用。5、锅中加油,放入葱姜爆香,放入鲈鱼煎熟。6、加入适量开水,料酒豆腐块...
【豆腐鲈鱼汤】【材料】:鲈鱼一条,干木耳,嫩豆腐,芦笋,葱姜 【调料】:盐,料酒,白胡椒粉 【步骤】第一步:鲈...
1、食材:鲈鱼1条、芦笋适量、干木耳适量、豆腐一块、料酒2勺。2、鲈鱼.芦笋洗净备用(用少许盐把鲈鱼两面擦一下,腌渍五六分钟左右就可以下锅煎了,下锅前一定要...
清汤鲈鱼食材明细 鲈鱼500g 油适量 盐适量 醋适量 姜适量 小葱适量 做法步骤 1.洗好鲈鱼,切块。姜切片,小葱切段。2.倒入少许油。3.放入鲈鱼块。4.把鲈鱼煎黄 5...
用料 鲈鱼一条 姜几片 料酒适量 淀粉适量 盐适量 油适量 葱适量 步骤 1 先将鱼洗干净,鱼骨和鱼片分开处理,鱼肉加少许料酒,淀粉,盐,腌好备用。步骤 2 将锅烧热...
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