1、准备豆瓣酱2勺、干辣椒5-8根、花椒粒少许、姜片3-5片、大葱切成葱花,少许,食用油适量;2、将牛里脊肉切成薄片...
第一步:切肉。首先准备一块精瘦肉,最好是选用里脊肉,因为里脊肉吃起来会比较嫩,改好刀后切成厚一点的肉片,提前放在冰箱里冷冻一下会更加好切,切好后把肉片放...
简单几步教您做出好吃的水煮肉片
水煮肉片步骤1 水煮肉片的做法大全 将梅花肉切片,我一般用的是猪梅花肉比较嫩,里脊肉我感觉煮过后太老 步骤2 放入碗中,放入适量生粉、食盐、鸡蛋清搅拌均匀,腌...
(1)、首先准备半斤左右的里脊肉,里脊肉清洗干净后,切成片状,尽量把它切的薄片一些,装入碗中备用。切好的里脊...
水煮肉片(鸡脖子肉)的做法步骤 1. 准备蒜片和葱丝 2. 鸡脖子肉切成片,把两个鸡蛋在小碗里放点粉面,把肉片在里头...
步骤1:猪瘦肉(较好选用里脊肉)切成薄片,放入大碗中加料酒,白胡椒粉,蛋清淀粉抓均匀后腌制15分钟 步骤2:腌制肉的时间清洗一些,配菜的种类可以根据个人的喜好...
做法:1.将里脊肉切成薄片,肉片加一碗清水让它吸足水份,小苏打用少许水泡开倒入肉中抓匀静置一会儿。2.后肉片中加...
1.将里脊肉切成薄片(冻过没完全化透的肉最好切);将切好的肉片放大的容器中加盐、料酒、酱油、蛋清一个、淀粉用手抓匀,腌制10分钟。2.腌肉的时间可以做以下工作...
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