1、麻糍的食材:糯米适量、白糖少许、黑芝麻适量。2、将糯米泡一夜;3、上锅将糯米蒸好;4、黑芝麻炒香后用擀面杖碾碎,加入白糖混合均匀;5、蒸熟的糯米倒入盆中...
1、做法一:准备用料。糯米、白糖。泡了一夜的糯米;蒸好的糯米饭;炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎,加入白糖混合;蒸熟的糯米,用擀面棍揣打,目的是要把糯米揣烂揣黏...
麻糍的做法有:糯米粉版麻糍、糯米厨师机版麻糍。一、糯米粉版麻糍 食材:糯米粉,黑芝麻,白糖、红糖。工具:蒸锅+蒸屉即可。第一步、糯米放入大盆中,分次倒入6...
温州龙港麻糍的做法步骤 1. 水加糖粉搅拌至糖融化,加入糯米粉搅拌,手稍揉一下。2. 取一小块捏个小坑加红糖,包住...
做法:1.艾叶清洗干净,热水中加点碱,煮2-3分钟,过凉水,捏成团挤干水分。2.取挤干水分的艾青100克,加水200克,白糖90克,用料理机打成浆水(小美1分钟速度10)3...
糯米粉和水的比例要适当,面团过硬或过软都会影响成品的质量。炸制时油温不宜过高,以免外表炸焦而内部未熟。炸制过程中要注意安全,避免油溅伤人。麻糍炸好后要尽...
蒸煮时确保糯米完全熟透,否则麻糍会有硬心,影响食用体验。煎制时火候不宜过大,以免外皮煎焦而内部未热。可以根据个人口味调整馅料的种类和甜度。麻糍的家常做法...
麻糍是一道传统的台湾小吃,由糯米制成,外层酥软,内馅丰富,口感口霜,非常受欢迎。下面是一份麻糍的做法大全:材料:- 糯米粉:300克 - 温水:250毫升 - 紫薯泥...
用开水冲调糯米粉 步骤3 揉至糯米团,这样子的状态即可 步骤4 然后将熟黄豆用料理机打成粉 步骤5 锅里加水,煮开将小小的糯米团,搓圆压扁,下锅煮至浮起 步骤6 然...
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